Tag: olive
Olive da tavola con muffe. Maxi sequestro in Puglia
Oltre 500 tonnellate di olive da tavola sono state sequestrate dal Corpo forestale dello Stato in una azienda nel barese (anch'essa sequestrata) dove erano...
A Grottaglie è tempo di olive! Protagonisti li scalisciaturi, lu cigghjaru e lu trappito
E' tempo di raccolta delle olive per molti nostri concittadini; ripercorriamo allora insieme tutto il percorso che va dalla fioritura alla spremitura delle olive...
Razzie di olive e attrezzature in provincia di Taranto: «stanno rubando anche gli alberi...
E’ emergenza ordine pubblico in campagna, dove in provincia di Taranto dalle olive si sta passando al furto della legna.
«E’ un fenomeno che ci...
“Li Vurtagghie”: Tempo di olive! li scalisciaturi, lu cigghjaru e lu trappito
E' tempo di raccolta delle olive per molti nostri concittadini; ripercorriamo allora insieme tutto il percorso che va dalla fioritura alla spremitura delle olive...
Li Vurtagghie: «ere, ripudduni e sobbracavaddi sott’all’av’re t’alia»
Vi sarà capitato qualche volta di sentire parlare in dialetto dell'era. Ma di cosa si tratta esattamente? L' era si identifica dal punto di...
ChefGir: Carciofi con olive e capperi
ChefGir di questa ricetta: Marco Alatri
UN PIATTO SEMPLICE ma assai gustoso, dove il sapore dei carciofi viene esaltato dalle olive e dai capperi. Una...
ChefGir: Mezze maniche con melanzane e olive
ChefGir di questa ricetta: Luisa Liuzzi.
SUGGESTIONI MEDITERRANEE in questo piatto ricco di profumi e sapori evocativi.
INGREDIENTI
per 4 persone:
500 gr. di pasta
2 melanzane
Olive nere snocciolate
Parmigiano o...
