Tag: alimenti
Etichettatura trasparente sull origine degli alimenti: in arrivo tre decreti
La pandemia da Covid-19 non ha arrestato il lavoro di tutela dei prodotti agroalimentari “made in Italy” da parte del Ministero delle Politiche Agricole,...
Pesticidi: l’Italia produce alimenti controllati e puliti
L'Italia controlla di più i residui di pesticidi negli alimenti ed è tra i Paesi con minor proporzione di campioni fuori legge.
Stando al rapporto...
Cibi surgelati: tutto quello che c’è da sapere
Non è raro che, nel campo dell’alimentare, certe voci possano diffondersi fino a diventare vere e proprie leggende metropolitane. Ed una delle peggiori, che...
Ecco come conservare correttamente gli alimenti nel frigorifero
La buona conservazione degli alimenti, da quelli acquistati e pronti al consumo a quelli preparati in casa, è fondamentale per garantire una corretta igiene...
Etichetta: ritorna l’obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione
«Dopo una lunga battaglia parlamentare e numerosi cittadini che hanno fatto sentire la propria voce attraverso petizioni online e mailbombing al ministero dell’Agricoltura, il...
“Lo spreco è antieconomico e antisociale”
In Italia vengono sprecati ogni anno 8 miliardi di euro in cibo. Si parla di 76 chili di cibo sprecati a persona ed ogni...
Arriva il caldo, come conservare correttamente gli alimenti nel frigorifero?
La buona conservazione degli alimenti, da quelli acquistati e pronti al consumo a quelli preparati in casa, è fondamentale per garantire una corretta igiene...
