ChefGir: Ruote con patate e curcuma mantecate al caprino selvatico
ChefGir di questa ricetta: Tommaso Schiena
INGREDIENTI
per 2 persone:
140 g di Pasta Ruote;
3 patate pasta gialla;
1 scalogno;
1 cucchiaino di curcuma;
1 cucchiaino di rosmarino;
Formaggio caprino selvatico;
sale...
Che cuciniamo oggi? Una fresca insalata di mare, per tenersi leggeri
La colonnina di mercurio supera i 35°, il caldo e l'afa iniziano a farsi sentire in modo prepotente in questo scorcio d'estate targato 2016.
Cucinare...
Un consiglio per il pranzo di ferragosto?
Ecco alcune ricette utili pronte per il pranzo di Ferragosto.
Piatti veloci e leggeri da preparare ma che lasceranno i vostri palati deliziati. Sei ancora li?...
Un’idea per il pranzo della domenica: Paccheri al pesce spada e pistacchio
QUESTO PIATTO è dedicato ad una delle nostre cucine preferite, la siciliana, e a due ingredienti incredibilmente buoni: il pesce spada, appunto, e il pistacchio...
Come scegliere un buon vino rosso
Campagna, lunghi filari coltivati a vite compongono un vigneto da cui pendono grappoli di uva preziosa.
Concediamo a questi grappoli tutto il tempo per una...
Crocchette di zucchine e il pranzo è fatto!
Molti le usano come aperitivo, altri come parte di un buffet e come contorno.
In questa metà settimana d'estate noi vi consigliamo di prepararle come...
Ad agosto facciamo la salsa di pomodoro!
Agosto è, qui da noi, tempo di vacanze e bagni al mare, ma anche di alcune scadenze e incombenze strettamente legate alla seconda parte...
Buon pranzo, oggi un piatto fresco: Orecchiette pestate e pomodori secchi
http://www.chefgir.it/it/orecchiette-pesto-ruchetta-pomodori-secchi/
Cibi surgelati: tutto quello che c’è da sapere
Non è raro che, nel campo dell’alimentare, certe voci possano diffondersi fino a diventare vere e proprie leggende metropolitane. Ed una delle peggiori, che...
Halloween a tavola. Realizza anche tu le ricette “stregate”
Arriva la festa di Halloween, con protagonista la zucca, insieme a ragni, fantasmi, streghe....Ecco tante idee originali per piatti " a tema" per grandi e piccini!
- MELE...
