ChefGir: Ruote con patate e curcuma mantecate al caprino selvatico
ChefGir di questa ricetta: Tommaso Schiena
INGREDIENTI
per 2 persone:
140 g di Pasta Ruote;
3 patate pasta gialla;
1 scalogno;
1 cucchiaino di curcuma;
1 cucchiaino di rosmarino;
Formaggio caprino selvatico;
sale...
ChefGir: Insalata di polpo e patate
ChefGir di questa ricetta: Mauro Niso
MARE E TERRA in una insalata fresca ed estiva, ottima come piatto unico o originale antipasto o contorno.
INGREDIENTI
per 4 persone:
2...
Tagliolini al ragù vegetariano
ChefGir di questa ricetta: Vera Marinelli
COLORI VIVACI E GUSTO DELICATO - Ecco un ragù “alternativo" che potranno gustare anche gli ospiti vegetariani, un piatto...
ChefGir: Spaghetti mare e cime di rapa
ChefGir di questa settimana: Maria Guarini.
Gli spaghetti: un formato di pasta che si conferma un vero e proprio “cavallo di battaglia” per ricette note...
ChefGir: le zucchine rotonde ripiene
Grazie ai tanti prodotti tipici del nostro territorio possiamo preparare questo piatto semplice ed originale, che ha come ingrediente principale uno dei più noti ortaggi della...
ChefGir: Mela verde con mousse di Asiago
La fresca e croccante mela verde si sposa alla perfezione con il gusto morbido ed avvolgente del formaggio Asiago, dando vita ad un piatto tanto...
ChefGir: Grano con zucchina croccante, menta fresca e formaggio primo sale
ChefGir di questa ricetta: Tommaso Schiena
PUGLIA 100% in questo mix di sapori. Un piatto estivo, leggero, fresco e allo stesso tempo molto gustoso.
INGREDIENTI
per 4 persone:
320...
ChefGir: Finger food di melanzane al pesto di rucola
Rita Bruno, ChefGir di questa ricetta, ci propone un’idea per una prelibato piatto della nuova cucina che spopola sui tavoli di banchetti e matrimoni:...
ChefGir: facciamo le brioches. VIDEO TUTORIAL
In questa ricetta vi faremo vedere tutti i passaggi, molto semplici, per fare delle calde e fragranti brioches siciliane. Siete pronti?
GUARDA IL VIDEO TUTORIAL
ChefGir: facciamo la pasta frolla. VIDEO TUTORIAL
E’ la pasta frolla la protagonista di questo video tutorial. Potete usare questa frolla per delle torte, per preparare delle crostate, dei cestini ripieni...
