ChefGir: Scaloppine di pollo all’arancia e Cointreau
UN PIATTO DELICATO dal gusto dolciastro e profondo, elegante e raffinato, da veri intenditori: le scaloppine di pollo aromatizzate all’arancia e Cointreau.
ChefGir di questa...
L’insostenibile amarezza dell’essere un lampascione a Grottaglie
Si racconteranno, qui sotto, le vicende del bulbo che nella cucina di Grottaglie fa da re ma che, ad insaputa di molti, è condannato...
ChefGir: Timballo di zucchine con pane carasau
ChefGir di questa ricetta: Luisa Liuzzi
UN PIZZICO DI SARDEGNA in questo “piatto unico” che unisce tradizione e un pizzico di curiosità etnica.
INGREDIENTI
per 4 persone:
1kg...
Ecco qualche idea per il pranzo di ferragosto
Ecco alcune ricette utili pronte per il pranzo di Ferragosto.
Piatti veloci e leggeri da preparare ma che lasceranno i vostri palati deliziati. Sei ancora li?...
ChefGir: Patate Fantasia
Oggi vi propongo un antipastino semplice, sfizioso e molto bello da presentare a tavola, facile da preparare con un ingrediente semplice ma sempre gradito:...
ChefGir: Trofie con fagiolini e pesto
La tradizionale pasta al pesto arricchita dai fagiolini, una ricetta fresca e appetitosa molto gradita anche ai vegetariani.
ChefGir di questa ricetta: Marilena Savona
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ChefGir: filetti di persico in crosta
ChefGir di questa ricetta: Mauro Niso
IL SAPORE DEL MARE in un secondo di pesce sano, leggero e gustoso.
INGREDIENTI
per 2 persone:
2-4 filetti di pesce persico
150 gr...
Pronti per il pranzo? Oggi filetto di maiale con mele, asparagi e birra. Ecco...
UN TAGLIO DI CARNE molto buono, poco grasso che si presta benissimo ad “incroci” agrodolci.
INGREDIENTI
per 2 persone:
500 g Filetto di maiale ( Pezzo unico );
1...
ChefGir: involtini con crema di castagne
UN PIATTO AUTUNNALE con uno degli ingredienti che la stagione ci offre: le castagne. Un abbinamento insolito ma creativo e gustoso. ho usato fettine...
ChefGir: Mazzetti di asparagi al bacon
ChefGir di questa ricetta: Vera Marinelli
UN’IDEA NUOVA per un antipasto o contorno o piatto unico semplice e raffinato
INGREDIENTI
per 4 persone:
1 o 2 mazzetti di asparagi
100...
