Le Pro Loco sono associazioni ONLUS che hanno come obbiettivo la promozione e la valorizzazione dei beni materiali ed immateriali del territorio dove operano.
Per conoscere meglio gli scopi, i programmi e gli eventi organizzati dallo Pro Loco di Grottaglie abbiamo incontrato la Dottoressa Francesca Frisa, sua attuale presidente, presso la nuova sede della associazione, ubicata presso la galleria comunale de “L’Acchiatura”, nel cuore del centro storico di Grottaglie. Con lei abbiamo approfondito le attività curate dall’associazione, tra cui spiccano l’organizzazione di percorsi guidati con i turisti e gli abitanti della stessa Grottaglie alla scoperta di tutti i nostri beni architettonici, religiosi e culturali della città, quali il Museo della Ceramica, il Castello Episcopio, il Quartiere delle Ceramiche con le botteghe dei Maestri figulini, le affascinanti Gravine alla periferia della città ed il Centro Storico con le sue ‘nchiosce ed i suo angoli ricchi di storie e leggende.