COLORE ASSOLUTO NEL PIATTO di effetto e soprattutto buono. “Non avevo mai mangiato le barbabietole rosse, e la curiosità (per fortuna) mi ha spinto a comprarle. Dal gusto delicato, questo risotto è ottimo per far colpo sugli amici, e soprattutto sulle ragazze, il colore fucsia le lascerà a bocca aperta.”

ChefGir di questa ricetta: Alessia Magalotti Nereide

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