ChefGir: Ravioli con crema ai fiori di zucca

INGREDIENTI: 1kg di ravioli di carne. Per la crema: 500g di fiori di zucca, 150g di parmigiano reggiano, prezzemolo, sale, pepe, cannella, 1/2 cipolla, 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 1/2 bicchiere di latte

Vera Marinelli

20/09/2014

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I profumi dell’orto in questo primo piatto a base di ravioli di carne e crema con i fiori di zucca, semplice da preparare, delicata e gustosa.

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ChefGir di questa ricetta: Alessia Magalotti.

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