ChefGir: Muffin ai fichi freschi

INGREDIENTI: 250gr di fichi freschi, 250gr di farina, 120gr di zucchero, 90gr di mandorle, 160mL di olio di mais. 2 uova, 1 scorza di un limone, ½ bustina di lievito, 1 bustina di vanillina

Vera Marinelli

13/09/2014

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Dolci frutti di questo periodo, estivi per eccellenza, i fichi. Avvolti in morbidi e profumati muffin, ideali per la colazione o per una fresca merenda.
ChefGir di questa ricetta: Mauro Niso.

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