UNA RIVISITAZIONE DELLA “CARBONARA”,  un grande classico della cucina italiana con gli spaghetti, riadattato e reso più “leggero” ma altrettanto gustoso e nutriente come l’originale. Il nome deriva probabilmente dai colori del formaggio e dell’uovo, che ricordano il bianco e il giallo della bandiera della Città del Vaticano.

ChefGir di questa ricetta: Giovanna Annicchiarico

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